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Pour environ 12 muffins il vous faut

 

 

 250g de farine

130g de sucre roux

1 demi sachet de levure chimique

2 oeufs

30g de beurre fondu

50g d'huile de tournesol

20g de crème fraiche épaisse

200g de framboise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Préchauffez votre four à 180°.

 

Mélangez les produits sec d'un côté, et les produits humide de l'autre.

Incorporez le mélange humide au mélange sec, et mélangez en laissant quelques grumeaux.

Ajoutez les framboises et les incorporez délicatement à la pate.

 Remplissez vos moules au 3/4 et enfournez 15 à 20minutes.

 

 

Bonne dégustation !